事業報告

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2013.03.20

うさJIRI焼きプロジェクト事業 セミナー開催

3月13日(水)
福岡市マキハウス&博多阪急うまか研究所

宇佐市では、米粉料理のシンボル的な存在として‟うさJIRI焼き”の開発、商品化に取り組んでいます。マキハウスにて、西田昌二氏(AWkitchenシェフ)・うまか研究所にて、木村優氏(博多 呑酔庵代表)を講師に迎え、セミナーを開催しました。今後は、米粉インストラクターの派遣メニューにも加え、普及拡大を図ります。

旅色に紹介されました