事業報告

事業報告詳細一覧に戻る

2015.08.11

「米粉料理インストラクタースキルアップおよび新メニュー講習会」を行いました!

 市では、お米の消費拡大に向け、『米粉』の普及に取り組んでおり、米粉料理インストラクターを養成し、派遣しています。
 今回、有限会社シンクネクスト 代表取締役 今別府靖子さん(東京都)を講師にお招きし、米粉料理インストラクターのスキルアップと新メニュー2品の講習会を開きました。講習会にはインストラクター20名が参加し、米粉の講義を受けたのち新メニューの調理実習をしました。その後、講師に料理のポイントやコツを聞きながらの楽しい試食タイムとなりました。
 10月からの派遣募集(後期)から、こちらの新メニューが加わる予定です。お楽しみに!

※下記をクリックすると詳しい情報の載っている宇佐市ホームページにつながります。

旅色に紹介されました